沖縄県内でもあぐーブランド豚を名乗れる農場はわずか11戸。 そんな希少なあぐー豚を生産から加工、販売まで行っている"フレッシュミートがなは"直送の、絶品あぐー豚をご自宅で楽しめます！ あぐー豚のうまさの秘密は何と言っても脂の旨味。 やんばる（沖縄本島北部）の名水と、麦を主体に、天然カルシウム豊富な与那国島化石サンゴ、よもぎ、ニンニク、海藻、糖蜜などを贅沢に配合した餌を与えて育てられたアグーは、かすかにハーブのような爽やかな香りの脂で、とろけるように柔らかく肉汁溢れ出すジューシーな肉質にも関わらず、さっぱりといただけるのが特徴。 極上の旨みがあふれだす高級あぐー豚をご家庭でご堪能ください。

"やんばるあぐー"はカジュアルに食べれる我那覇ブランドのあぐー豚。 アグーの肉質を生かした脂身の甘いしっとりと柔らかい赤身の美味しい豚肉です。 カジュアルにあぐー豚を楽しんでみたいという方にお勧めいたします。

■やんばるあぐーの特徴
琉球在来豚アグーのオスと、LWD・ケンボローA（中国梅山種含）とを交配させたブランド豚。 くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴。

"やんばるあぐー"よりも旨味が濃く、赤身ののキメが細かくきれいな霜降りが特徴の"やんばる島豚あぐー"。 「白身」と言われるほどの良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低く、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています。

■やんばる島豚あぐーの特徴
琉球在来豚アグー（脂身は多いが旨味が濃い）とデュロック（ロース部分に霜降りが入り易い）、バークシャ（黒豚で赤身がきめ細かい）の三品種の特徴を生かした、脂身の甘い美味しい最高級豚です。

沖縄県内でもなかなか手に入らない"あぐー豚を使った加工食品"がこちら。 上質な肉質と爽やかな脂ののったあぐー豚は、加工食品にしてもその旨味を感じられます。 あぐー豚カレーは、柔らかくトロトロに煮込まれたあぐー豚の豚軟骨付き肉がゴロゴロと入っています。 あぐー豚ポークは加工肉とは思えないほど、自然なお肉の旨みを感じられます。 あぐー豚ジャーキーは、ブラックペッパーが効いた大人の味。お肉の味も濃く、ビールのつまみにぴったりです！ 調味料は我那覇グループが経営する焼肉店で使われている調味料。あぐー豚肉セットとの相性抜群です。

一階は豊富な品揃えで珍しいお肉から定番のお肉まで量り売りしてくれる町のお肉屋さん、二階はあぐー豚がリーズナブルに食べられる大人気の焼肉店になっています。
一階ではボリューム満点でお肉がたっぷりの500円前後のびっくり価格のお弁当も人気です。
焼肉屋店の方はランチや週末のディナーは大変混み合うので予約は必須！
食べ放題メニューも充実しているので、お腹いっぱい沖縄県産豚を堪能できますよ。
沖縄にお越しの際には是非お店にもお立ち寄りください！